Tiroler Bergcamembert

Käsegruppe	Weichkäse
Fett in der Trockenmasse	Mindestens 50 % F. i. T.
Fettgehalt absolut	absoluter Fettgehalt
Rohstoff	Silofreie Heumilch
Geschmack	Mild
Erzeugerbetrieb	Wilder Käser

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Der Tiroler Bergcamembert wird aus nicht pasteurisierter Kuhmilch, ohne Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe, ohne Käsereisalze, ungefärbt, handwerklich gefertigt.

Das Futter der Kühe auf unserer Tiroler Alm enthält ca. 60 Blumen, Kräuter und Gräser, die letztlich die hohe Qualität unserer Almmilch bestimmen. So ist es nicht verwunderlich, dass unsere Produkte den einzigartigen Geschmack und Duft unserer Alm wiedergeben.